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两三分钟就上桌的讨喜菜,两种食材拌一拌,我家每天当

发布日期:2020-06-30 01:22   来源:未知   阅读:

两三分钟就上桌的讨喜菜,两种食材拌一拌,我家每天当晚餐,清淡

我家夏天喜欢吃的凉拌菜,两三分钟做一盘,做法简单,口感不一般

天热,谁也想在厨房多呆,因为下厨守着灶台太热了,饭菜怎么简单怎么来。另外,天热时,人照样是没胃口,太油腻,看着都腻,所以,我们需要能打开味蕾,吃着清淡不油腻的凉拌菜。这种菜做起来省事,吃起来清爽脆生,如果做的味淡一点,直接连主食都省了,白口能直接吃掉一盘。

今天与大家分的凉拌菜,温而不凉,它不似其它凉拌菜那样,需要将蔬菜用冰水过凉或者冰镇,焯过的菜,略过凉或者不过凉都可,整个菜可以是温温的状态,浇上炒过后热热的料汁直接开拌,直到菜入口时也是温的,也适合那些肠胃弱不敢贪凉的朋友们食用。

这个菜,简单到只有两种主要食材,娃娃菜和粉丝,这是组合大家肯定是不陌生。娃娃菜较大白菜更加的清甜脆嫩,没有夏天大白菜那种水水是感觉。粉丝我们就用细细的龙口粉丝,入水即软,入口却不失筋道,加上油葱蒜辣椒炒的料汁,微辣而蒜香足,保证您吃过一回后还想下回,一周吃上几回也不腻呢,再配合简单的摆盘,不仅味道让您喜欢,连外观也让人惊艳呢!下面把做法分享给大家: